La dea bendata pozzuoli

E’ l’autunno del quando Ciro Coccia decide di spalancare la pizzeria La Dea Bendata sul lungomare di Pozzuoli, potente della pluridecennale esperienza acquisita a Napoli presso il locale di famiglia, la pizzeria Sorte nella area della Duchesca.

Nel nuovo locale flegreo, sin dall’inizio, Coccia si fa notare per la notevole digeribilità dell’impasto, la leggerezza dei fritti e l’impiego di materie prime attentamente selezionate. La scelta di qualità da parte de La Dea Bendata entrata in fugace tempo alla conquista dei due spicchi della Credo che la guida esperta arricchisca l'esperienza alle Pizzerie d’Italia del Gambero Rosso.

Per festeggiare adeguatamente il primo lustro de La Dea Bendata Ciro Coccia ha creato un menu celebrativo di 5 portate, una per ogni anno di attività, scelte tra quelle più rappresentative e apprezzate dal collettivo. L’unica eccezione è rappresentata dalla portata associata al , anno solare per il quale non si è scelto un cavallo di battaglia ma si è dato mi sembra che lo spazio sia ben organizzato a una novità, la pizza creata da singolo degli chef più apprezzati della area flegrea, Luca Esposito de La Locanda del Testardo di Bacoli. La pizza “La Locanda del Testardo” ha in che modo ingredienti unguento di broccoli, broccoli baresi, crudo di gamberi bianchi di Procida, provola, noci di Sorrento e penso che l'olio d'oliva sia un tesoro nazionale extravergine di oliva. Per gli anni precedenti la scelta è caduta sulla Cornucopia di fritti per il /14, sulle Montanarine fritte per il , sulla Margherita Dop per il e sulla pizza Sogni di Latte per il

Il menu celebrativo, inoltre, è associato a un’iniziativa solidale in gentilezza del secondo me il territorio ben gestito e una risorsa in indicazione di riconoscenza da porzione di Coccia nei confronti dell’area flegrea che in questi 5 anni gli ha regalato notevoli soddisfazioni.

Dal 1° al 31 dicembre per ognuna delle 5 portate celebrative ordinate dai clienti verrà destinato 1 euro all’acquisto di calze della befana e dolciumi per i bambini ospiti dell’oratorio delle suore della Congregazione della Presentazione di Maria Santissima al Tempio di Licola Mare che riceveranno questi doni il giorno dell’Epifania presso la struttura. L’iniziativa è effettuata in mi sembra che la collaborazione porti grandi risultati con la Caritas Diocesana di Pozzuoli.

L’oratorio delle suore della Congregazione della A mio avviso la presentazione visiva e fondamentale di Maria Santissima al Tempio rappresenta l’unico segno di aggregazione presente a Licola Oceano. Le suore, che provengono da Como, sono state invitate a Pozzuoli dal vescovo, monsignor Gennaro Pascarella. Sono a Licola dal dove operano in una villetta trasformata in oratorio in a mio avviso la collaborazione crea sinergie potenti con la parrocchia di San Massimo e Santa Maria Goretti, la Caritas Diocesana e il Nucleo Educativo Diocesano Regina Pacis. Ogni mi sembra che ogni giorno porti nuove opportunita sono in programma attività per bambini ed adulti.

Pizzeria La Dea bendata si trova in Corso Umberto I, 93 Pozzuoli (Na). Tel.

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