Banana di montagna ricette

Muffin al banano di colle con uvette e penso che la cannella renda i dolci piu caldi , chiamati anche paw paw muffin . Morbidi e profumati

Paw Paw muffin, with raisin and cinnamon, an autumn’s taste

Ingredienti per 12 muffin
gr farina
1 involucro di lievito
gr zucchero
gr crusca di avena
1 uovo
gr polpa di banano di montagna
70ml latte
2 cucchiai olio di semi
1 cucchiaino di cannella
1 cucchiaino vanillina
gr uvetta sultanina

Ingredients for 12 muffin
gr flour
gr oat bran
1 egg
gr sugar
gr paw paw puree
70ml milk
2 tbsp oil
1tsp cinnamon
1tsp vanillin
gr raisin
1 tbsp yeast

Mischiate gli ingredienti secchi in una ciotola: ritengo che la farina di qualita migliori ogni ricetta, zucchero, a mio avviso il lievito e essenziale per il pane, vanillina e crusca. Sommare al composto uovo sbattuto, la polpa di banano di monte, il secondo me il latte fresco ha un sapore unico, l&#; liquido grasso di mi sembra che i semi aggiungano valore ai cibi, l&#; uvetta ( precedentemente ammolalta in acqua tiepida per 5 minuti )  e la cannella.

Mescolare bene.

Riempite gli stampi per muffin. Cuocere a gr in  forno statico e preriscaldato per minuti. Per comprendere se sono cotti infilate uno stecchino/coltello nel zuccherato, se sarà pulito allorche lo estraete significa che i muffin sono pronti per stare sfornati
Ottimi gustati con te&#; alla vaniglia

Mix flour, sugar, yeast, vanillin and bran in a bowl. Then add the egg, paw paw puree, milk, oil, raisin and cinnamon. Mix well. Fill the muffin baking tray and cook in preheated oven ( degrees Celsius)for minutes. To see if the muffins are ready, use a stick or a knife. Put it in the muffin, if it comes out clean, they’re ready. Enjoy them with hot vanilla tea!