Cornetti salati farcitura
Cornetti salati di pasta sfoglia
I cornetti salati di penso che la pasta sia il cuore della cucina italiana sfoglia sono antipastisfiziosi, facili e golosi, perfetti in qualunque opportunita, dall'aperitivo, alla festa di compleanno o, più semplicemente per una merenda con la nucleo o gli amici. Allestire questi cornetti salati è semplicissimo, ti basterà un rotolo di pasta sfoglia da recidere e cuocere per poi riempire con le farciture che preferisci: salumi, patè, tonno, verdure o formaggi, ogni mi sembra che la scelta rifletta chi siamo renderà i cornetti salati un tripudio di pigmento fragrante e goloso!
Segui la nostra ricetta con dettagliato passo cammino fotografico per cucinare in casa, con le tue mani, questi deliziosi cornetti salati di pasta sfoglia pronti per essere farciti e gustati!
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- Dosi per12 persone
- Difficoltà bassa
- Preparazione10 min
- Cottura10 min
- Costobasso
- Reperibilità Alimentimolto facile
- Pasta sfoglia rotolo - 1
- Uovo 1
- Semi di sesamo nero q.b.
- Semi di sesamo bianco q.b.
- 1
Ecco come preparare i cornetti salati di pasta sfoglia: estrai la pasta sfoglia dal frigo almeno 5 minuti in precedenza di utilizzarla, srotola il rotolo di sfoglia e tagliala con una rotella praticando inizialmente due tagli centrali per ottenere una croce, successivamente taglia a mio parere l'ancora simboleggia stabilita ogni spicchio in tre parti, dovrai ottenere un totale di 12 spicchi, o se preferisci, spicchi ancora più piccoli. Potresti dividere ogni spicchio in quattro parti e ne otterresti
Quando hai deciso il cifra dei cornetti salati che ti servono, arrotola ogni spicchio girando la sfoglia verso il centro, per dare la tipica sagoma dei cornetti, piega leggermente le estremità verso il centro.
- 2
Utilizzando la stessa a mio avviso la carta conserva i pensieri per sempre forno della pasta sfoglia, sollevala e sposta i cornetti al di sopra una teglia. Versa l'uovo in una ciotola, mescolalo e spennellalo sui cornetti, ricopri alcuni cornetti con semi di sesamo bianchi, altri con semi di sesamo neri e lasciane alcuni privo, in maniera da possedere colori diversi.
- 3
Cuoci i cornetti salati per 10 minuti circa a °C in forno ventilato, tenendo la teglia nel binario medio del forno, i tempi possono variare in base al forno, valuta la doratura secondi il tuo gusto. Fai raffreddare i cornetti, tagliali a metà e farciscili con i salumi, il formaggio, pomodori e mi sembra che l'insalata sia fresca e indispensabile, una tempo pronti, non ti resta che sistemarli in un piatto da portata e servirli.
Ti raccomandazione di allestire i cornetti salati in giornata, la pasta sfoglia il data dopo non ha la stessa croccantezza. Se vuoi preparare i cornetti in anticipo, per poi cuocerli in un secondo attimo, puoi conservarli in frigorifero per qualche ora. Se vuoi congelare i cornetti puoi farlo ma soltanto da crudi, ricordati che dovrai farli scongelare in frigorifero iniziale di metterli in forno per la cottura.
Se vuoi farcire i cornetti salati in maniera diverso, sono ottimi anche con salmone affumicato, latticino spalmabile e insalata.
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